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加强食堂管理工作共筑食品安全防线——汇龙小学召开食堂管理工作会议

发布时间:2019/4/11 10:41:32

4月20日,汇龙小学在小会议室召开了食堂管理工作专题会。会议由副总务主任樊春艳主持,校长朱春燕、总务主任、校务监督委员会成员、食堂管理人员和食堂工作人员等参加了此次会议。

首先,樊副主任通报了近期学校开展的食品卫生安全检查以及市食品监督管理局和汇龙镇教管办到校检查情况,对食品原材料采购、储存、食品加工、留样、卫生保洁、从业人员健康、学生用餐纪律管理等方面提出了具体要求,并进行了安排和部署。

为有效保障学校食品安全,确保学校师生身体健康和生命安全,提高学校领导及食堂负责人的自律意识和责任意识,防控食源性疾病和食物中毒事件的发生,学校与各责任人签订了责任状,以进一步明确职责,落实责任。

最后,朱春燕校长对本次会议作了总结,她要求食堂管理和工作人员要思想认识到位,制度规范到位,强化责任意识,强化防范意识,各部门协调联动,长抓不懈,关注师生健康,办一个真正让学生满意,让学校放心的食堂。

本次专题会议,进一步加强了学生食堂管理,使学校的食堂工作更加规范化、制度化,为切实做好食品安全工作提供了坚实的保障。


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